ANALISIS PROSPEK USAHA PENGOLAHAN IKAN ASIN DI KABUPATEN MIMIKA
Keywords:
Cost Efficiency, Production, Prospects, Strategy, Processing BusinessAbstract
This research aims to find out how big the prospects for salted fish processing businesses are in Mimika Regency using aspects of SWOT analysis and Return Cost Ratio analysis, using descriptive methods which aim to find out strategies and determine the level of profit obtained by salted fish processing entrepreneurs. Data collection techniques are observation, questionnaires, interviews, and documentation. The analytical tools used are SWOT analysis to determine business prospect strategies and Return Cost Ratio analysis to determine the profits from production in the salted fish processing business in Mimika Regency. Based on the research results, the prospects for the salted fish processing business are in the supporting strategy quadrant, namely mobilizing all forces to take advantage of all existing opportunities. Meanwhile, cost efficiency has more than one value, which means that the salted fish processing business in Mimika Regency is efficient or profitable to run
References
Ayu, G. (2018). Analisis Usaha Pengolahan Ikan Asin di Desa Tanah Merah Kecamatan Tanah Merah (Studi Kasus Usaha Pengolahan Ikan Asin Bapak Abdullah). Jurnal Agribisnis, 7(1), 16–28. https://doi.org/https://doi.org/10.32520/agribisnis.v7i1.159
Barus, D. P. (2019). Analisis Usaha Pengolahan Ikan Asin (Studi Kasus: Desa Kuala Baru, Kecamatan Kuala Baru, Kabupaten Aceh Singkil). Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara, Medan.
Cahyani, R. I. (2021). Analisis SWOT Terhadap Prospek Usaha Pengrajin Sangkar Burung Di Kampung Nunggalrejo Kecamatan Punggur Kabupaten Lampung Tengah (Issue March). Institut Agama Islam Negeri Metro, Lampung.
Darwin, M. et. a. (2021). Metode Penelitian Pendekatan Kuatitatif. CV. Media Sains Indonesia, Bandung. Elliyana, E., & Sulistiyono, D. (2020). Buku Ajar Kewirausahaan. Ahlimedia Press,Malang.
Fatima, F. N. D. (2020). Teknik Analisis SWOT Pedoman Menyusun Strategi yang Efektif & Efisien serta Cara Mengelola Kekuatan & Ancaman. Anak Hebat Indonesia, Yogyakarta.
Husna, A. N. (2020). Dari Mahasiswa Untuk Indonesia Kewirausahaan dan Inovasi di Era Digital (Aftina Nurul Husna (ed.); pp. 1–137). UNIMMA PRESS, Magelang.
Lenaini, I. (2021). Teknik Pengambilan Sampel Purposive Dan Snowball Sampling. Jurnal Kajian, Penelitian & Pengembangan Pendidikan Sejarah, 6(1), 33–39. https://doi.org/https://doi.org/10.31764/historis.v6i1.4075
Muhfizar, & Poltak, H. (2020). Manajemen Usaha Perikanan. Ahlimedia Press, Malang.
Noor, J. (2017). Metode Penelitian Skripsi, Tesis, Disertasi, dan Karya Ilmiah. Kencana, Jakarta. Nurlina. (2018). Analisis keterkaitan sub sektor perikanan dengan sektor lain pada perokonomian di
Provinsi Aceh. Jurnal Samudra Ekonometrika, 2(1), 20–29. https://doi.org/https://doi.org/10.1234/jse.v2i1.774
Nuryanti, L. D. (2019). Analisis Teori Efisiensi Terhadap Biaya Produksi Pupuk di PT Agrofarm Nusa Raya Ponorogo (Vol. 8, Issue 5). Institut Agama Islam Negeri Ponorogo, Ponorogo.
Panjaitan, F. E. D., Lubis, S. N., & Hashim, H. (2014). Analisis Efisiensi Produksi dan Pendapatan Usahatani Jagung (Studi Kasus: Desa Kuala, Kecamatan Tigabinanga, Kabupaten Karo). Journal On Social Economic Of Agriculture and Agribusiness, 3(3), 1–14. https://media.neliti.com/media/publications/15214-ID-analisis-efisiensi-produksi-dan-pendapatan- usahatani-jagung-studi-kasus-desa-kua.pdf
Prihadi, M. D. (2020). Kewirausahaan Membentuk Pola Pikir dan Menjadi Sumber Daya Manusia Unggul.
Ahlimedia Press, Malang.
Primadhita, Y., Ayuningtyas, E. A., & Anggraita, P. (2020). Orientasi Kewirausahaan Dan Strategi Bisnis Dalam Peningkatan Kinerja Wirausaha Perempuan Di Bogor. Ahlimedia Press, Malang.
Sitepu, M. S. U. B. (2017). Analisa Kualitatif Formalin pada Ikan Asin di Pasar Pringgan Kota Medan Tahun 2017. In Skripsi. Institut Kesehatan Helvetia, Medan.
Sugiyono. (2007). Metode Penelitian Administrasi. Alfabeta, Bandung.
Susanto, A. (2021). Analisis Pendapatan Dan Kelayakan Usaha Pengolahan Ikan Asin Rebus Di Kelurahan Pasar Batu Gerigis Kecamatan Barus Kabupaten Tapanuli Tengah. In Skripsi. Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara, Medan.
Syahidin, & Ramadhan, M. (2022). Prospek Pengembangan Usaha Alwa Kangen Water Di Kecamatan
Bukit Kabupaten Bener Meriah. Gajah Putih Journal of Economics Review ( GPJER ), 4(1). https://doi.org/https://doi.org/10.55542/gpjer.v4i1.211
